Экосфера » Экология

Спроектированный располагающейся в Бруклине компанией crème ресторан отличает использование в дизайне интерьера переработанных материалов, винтажных предметов и живой стены из трав и деревьев, которая озеленяет современное пространство и делает его более привлекательным.

 

JG Domestic является одним из восьми ресторанов  шеф-повара в Филадельфии и Чикаго. Продукты питания поступают в ресторан со всей области.

 

Расположенный в атриуме Cira Center ресторан предлагает теплую и гостеприимную атмосферу в современной палитре материалов.

 

 

Переработанная древесина используется в декоре помещения, из нее сделаны полки и мебель. "Зеленая" стена из трав и растений создает живое и гостеприимное пространство.

 

Через отверстия в деревянной столешнице стоящего в центре ресторана длинного стола "прорываются", устремляясь вверх, три дерева, создающие ощущение открытой площадки для пикника, а не закрытой среды. 

 

 

Все продукты местного происхождения и выращиваются в Мичигане, Пенсильвании и Нью-Йорке. Карта происхождения продуктов демонстрируется на доске над кухней. На деревянных полках, установленных по периметру помещения, расставлены предметы американского быта прошлых лет, которые отражают качества подаваемой еды: подлинность, простоту и полезность. 

 

 

Особая столовая "Уголок шеф-повара" вместимостью до 12 человек позволяет посетителям ресторана наблюдать за работой поваров.