Технологии » Бытовая техника

В большинстве развитых стран мира хранение пищи с помощью холодильного оборудования не представляет проблемы, хотя во многих частях мира электричество до сих пор бывает дорогим и не надежным по причине плохого состояния электросетей или их отсутствия,  поэтому хранение продуктов превращается в серьезную проблему не только для местных жителей, но и для фермеров и садоводов, которые продают сельскохозяйственную продукцию на рынке.

 

Однако, существует проверенный временем способ охлаждения, который не требует электричества или какого-либо другого топлива, называется он - испарительное охлаждение. Компания Evaptainers предлагает простые в использовании приборы, которые помогают сохранить пищу свежей, используя только воду и солнце. Этот охладитель может поддерживать температуру необходимую для хранения продуктов в засушливых регионах, наиболее эффективен прибор в условиях низкой относительной влажности.

 

Аспиранту Массачусетского технологического института и Школы Флетчера Университета Тафтса Quang Truong было поручено развивать что-то, что может изменить жизнь миллиарда человек. После изучения проблемы отсутствия охлаждения в развивающихся странах, он сфокусировался на известной технологии испарительного охлаждения.  Он и соучредитель Evaptainers Spencer Taylor взяли на себя амбициозную миссию, которая состояла в "создании доступного решения для охлаждения, удовлетворяющего потребностям транспортировки продукции на развивающихся рынках". Учитывая, что около 45% продуктов, выращенных в Африке, портится прежде, чем попадает к потребителю, им удалось преодолеть вызов и создать альтернативное мобильное холодильное оборудование для мелких фермеров, значение которого оценят не только производители, но и потребители сельскохозяйственной продукции.

 

Компания создала удобный дизайн, применяет современные методы производства и новейшие материалы, легкая и эффективная система охлаждения имеет широкий спектр применения.

 

Прототип прибора в настоящее время проходит полевые испытания в Марокко, после окончания этих испытаний, летом 2015 года, начнется массовое производство.

 

Охлаждающий прибор может вместить около 60 литров продукции и сохранять ее в течение 12 часов, используя всего 6 литров воды, отмечается в статье CNN Money. Стоимость моделей будет варьироваться в диапазоне от $ 10 до $ 20. Прибор не имеет каких-либо подвижных частей, которые можно сломать, и достаточно прочен, чтобы выдержать падение, например, с багажника мотоцикла.

 

При использовании Evaptainers для хранения и транспортировки продуктов питания фермеры могли бы повысить свои доходы примерно на 25%, а устройства могли бы окупиться в течение нескольких месяцев.

 

По материалам http://www.treehugger.com